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東日本大震災被災県のアンテナショップに行ってきました。14

去年の震災から11か月が過ぎました。
先月の週末に震災被災県のアンテナショップめぐりをしました。

宮城県亘理町で購入したいちごジャムが予想以上においしかったので今回は被災県のジャムに焦点を当てましょう!

120303亘理鎌戸啓子ブルーベリージャム瓶 120303亘理鎌戸啓子ブルーベリージャム瓶ラベル 120303亘理鎌戸啓子ブルーベリージャム (1) 120303亘理鎌戸啓子ブルーベリージャム (2)
こちらは東京・池袋にある宮城県のアンテナショップ・宮城ふるさとプラザ[COCO MIYAGI]で購入した宮城県亘理町の鎌戸さんが作られたブルーベリージャムです。
ブルーベリーの粒がそのままにジャムになっていて、ブルーベリーの食感と程よい酸味と甘みが楽しめるジャムです。


120306岩手県紫波町中央バター商会紅玉りんごジャム瓶 120306岩手県紫波町中央バター商会紅玉りんごジャム瓶ラベル
120306岩手県紫波町中央バター商会紅玉りんごジャム瓶内容 120306岩手県紫波町中央バター商会紅玉りんごジャム(1) 120306岩手県紫波町中央バター商会紅玉りんごジャム(2)
次は東銀座にある岩手県のアンテナショップ・いわて銀河プラザで購入した岩手県紫波町にある中央バター商会紅玉りんごジャムです。
果実の原形を残した状態のプレザーブスタイルのジャムです。
砂糖を最低限に、水飴を加えずに紅玉りんごをカットして繊維を残した素材の持ち味を生かしたジャムです。
紅玉の酸味、甘みがして繊維の食感も楽しめました。


120310白河日本果実加工白桃ジャム瓶 120310白河日本果実加工白桃ジャム瓶ラベル (1) 120310白河日本果実加工白桃ジャム瓶ラベル (2) 120310白河日本果実加工白桃ジャム瓶ラベル (3)
120310白河日本果実加工白桃ジャム瓶内容 120310白河日本果実加工白桃ジャム (1) 120310白河日本果実加工白桃ジャム (2)
最後は東京駅近くの八重洲にある福島県のアンテナショップ・福島県八重洲観光交流館にて購入した白河市にある日本果実加工のブランド・果実屋さんの手造り工房白桃ジャムです。
福島県産白桃を使ったジャムです。
フタを開けると桃の甘い香りがほんのりします。
舌触りがなめらかで白桃の繊維が残っていて桃の風味が口の中に広がります。
白桃をカットした状態をできるだけ保ちつつ、砂糖を必要最小限に使っているようです。


色々紹介しましたが、各県産ジャムのほんの一部に過ぎません。
他に各県ならではの果実を使ったジャムがあります。 機会を作って紹介したいと思います。

テーマ : 東日本大震災
ジャンル : ニュース

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丸秘コメント様

色々大変なようですが、どんなときでもその時に応じた楽しみがあると思います。
こちらこそ今後ともよろしくお願いします。
プロフィール

笹団子@東京

Author:笹団子@東京
名前:笹団子
年齢:不詳
誕生日:不明
性別:男
職業:不詳
一言:東京在住の笹団子の食べ歩き+温泉+猫ネタetcのブログ

2009年11月以前の話題については旧ブログ、笹団子のひとりごと http://green.ap.teacup.com/gogodango/ をご覧になって下さい。

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