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気仙沼斉吉商店・新宿伊勢丹に出店 東日本大震災からの復興祈願140

東日本大震災で被災している企業の再出発を資金面から支援しているミュージックセキュリティーズセキュリテ被災地応援ファンドのfacebookで支援を受けて再建中の宮城県気仙沼市の水産企業・斉吉商店(さいきちしょうてん)が新宿伊勢丹で出店するというので行って見ました。

そこで看板商品の金のさんまを購入しました。
120811気仙沼斉吉商店金のさんまパック 120811気仙沼斉吉商店金のさんまパックラベル

120811気仙沼斉吉商店金のさんま
気仙沼の郷土料理で地元ではさんまの佃煮といわれるもので、三陸沖で獲れたさんまを二口大にカットして、創業から継ぎ足しで使い続けていて震災の日に工場より社員が持ち出し無事残った「返したれ」で、骨まで軟らかくなるように炊いてあります。
通常は気仙沼港水揚げ品なんですが、気仙沼の冷凍工場の被災から使用できないため今年は岩手県大船渡港水揚げの原料を使っています。

120811気仙沼斉吉商店金のさんまサンマご飯
この商品は「タレ」も魅力で金のさんまを丼に載せてタレを全てかけると「さんま丼」に早変わりします。

他にも斉吉商店さんでは新たな食べ方を募集ています!

テーマ : 東日本大震災
ジャンル : ニュース

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プロフィール

笹団子@東京

Author:笹団子@東京
名前:笹団子
年齢:不詳
誕生日:不明
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職業:不詳
一言:東京在住の笹団子の食べ歩き+温泉+猫ネタetcのブログ

2009年11月以前の話題については旧ブログ、笹団子のひとりごと http://green.ap.teacup.com/gogodango/ をご覧になって下さい。

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