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’12夏の三陸の旅35 いわいずみ短角牛を賞味 東日本大震災からの復興祈願164

(この記事は昨年7月5日時点の話です。)
120705岩泉道の駅いわいずみ 120705岩泉道の駅いわいずみレストラン大地工房 120705岩泉道の駅いわいずみ (3)
洞窟観光の後に道の駅いわいずみの中にあるレストラン大地工房いわいずみ短角牛のロースステーキセットをいただきました。

120705岩泉道の駅いわいずみレストラン大地工房短角牛ロースステーキセット (1) 120705岩泉道の駅いわいずみレストラン大地工房短角牛ロースステーキセット (2) 120705岩泉道の駅いわいずみレストラン大地工房短角牛ロースステーキセット (3)
畜産が盛んな岩泉町で飼育された短角牛のロースステーキです。 短角牛は脂身が少なめな赤身です。 それでも肉汁があふれて牛肉としてはあっさりめであっという間に完食してしまいました。
お値段はセットでも\2,800と国産牛とは思えない安さです。

レストラン大地工房では他にも岩泉町産の短角牛や龍泉洞黒豚、乳製品を使ったメニューがあります。

道の駅いわいずみでは他に町内産の短角牛の牛肉や龍泉洞の水を使った飲料、牛乳を使ったヨーグルトもありました。 いわいずみヨーグルトは休暇村陸中宮古の朝食バイキングに置いてあって、粘り気のあるさっぱりした酸味のさっぱりした乳製品です。 将来はチーズやバターの製造・販売もされるかもしれないですね。

テーマ : 東北旅行
ジャンル : 旅行

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笹団子@東京

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職業:不詳
一言:東京在住の笹団子の食べ歩き+温泉+猫ネタetcのブログ

2009年11月以前の話題については旧ブログ、笹団子のひとりごと http://green.ap.teacup.com/gogodango/ をご覧になって下さい。

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