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’12夏の三陸の旅37 宮古で会席料理 東日本大震災からの復興祈願166

(この記事は昨年7月5日時点の話です。)
休暇村陸中宮古の最後の晩は会席料理にしました。
120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席 (1)

120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席前菜
海産物や野菜を使った前菜です。

120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席岩手県産牛のしゃぶしゃぶ
畜産が盛んな岩手県らしく県産牛のしゃぶしゃぶのお肉です。

120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席お造り
太平洋らしくマグロ、カジキマグロにトロっとしたイカにボタンエビ、三陸の珍味・ホヤのお造りです。

120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席マスの黄金焼
マスにウニを乗せて焼いたマスの黄金焼です。

120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席海鮮釜飯 (1) 120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席海鮮釜飯 (2)
ウニや昆布、ワカメ、ホタテを使った海鮮釜飯です。

120705宮古休暇村陸中宮古夏の陸中会席オレンジシャーベット
デザートはオレンジシャーベットでした。

以上、岩手県の海や山の幸を動因した贅沢な食事でした。

テーマ : 東日本大震災
ジャンル : ニュース

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プロフィール

笹団子@東京

Author:笹団子@東京
名前:笹団子
年齢:不詳
誕生日:不明
性別:男
職業:不詳
一言:東京在住の笹団子の食べ歩き+温泉+猫ネタetcのブログ

2009年11月以前の話題については旧ブログ、笹団子のひとりごと http://green.ap.teacup.com/gogodango/ をご覧になって下さい。

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